Benin cuenta una gastronomía deliciosa basada, sobre todo, en platos sencillos pero muy sabrosos, gracias a la excelente calidad de los ingredientes que se utilizan en su preparación.

La cocina tiene como platos típicos los que se preparan con verduras y pescado. El pescado tanto de agua dulce como salada es muy fresco y simplemente preparado a la parrilla resulta delicioso. Las verduras y cereales más utilizados, tanto como acompañamiento como en platos únicos, son la mandioca, batata, arroz y sésamo.

La carne también resulta excelente, sobre todo la de vaca, cabra y oveja con la que se preparan sabrosos guisos. También se puede tomar un buen solomillo o un filete de gacela, más original pero delicioso.

Como postre, fruta fresca o dulces preparados con cacahuete, bananas, cacao o batatas.

El café y el caco que se cultivan en Benin son de buena calidad. Ser aconseja beber agua embotellada.