La gastronomía guineana es una deliciosa mezcla de las cocina africana y francesa, en la que destacan sus pescados. Por otro lado, le aconsejamos que pregunte por el riz sauce, un arroz preparado con salsa de mandioca o por el boullion, estofado de cordero. Para los más conservadores hay que preguntar por el pollo con salsa de cacahuete. De postre nada mejor que una ración de plátanos fritos.

En cuanto a las bebidas encontrará algunas marcas internacionales. Le aconsejamos beber solo agua embotellada.