En la gastronomía de Guinea
Ecuatorial se pueden encontrar platos tanto de cocina
europea como de comida tradicional. Entre los platos
típicos de la zona están el Pepesup,
que es una sopa de pescado con mucho picante y el pollo
con chocolate, que es el ave guisada con la salsa
de una semilla de un gusto particular. Se comen con
regularidad animales como el pangolín,
el puercoespín, el tucán,
el antílope y animales de la selva en
general. Asimismo se consumen pescados, mariscos y diversas
frutas tropicales.
Bebidas
El topé o vino de palma
es bebida cotidiana y consumida en todas las fiestas.