Togo cuenta con una gastronomía sencilla que resulta deliciosa por la excelente calidad de los ingredientes que se utilizan en sus platos. Tanto la carne como el pescado son la base de la gastronomía togolesa. Los pescados, de agua dulce o salada, se suelen servir simplemente a la parrilla aunque también se pueden encontrar preparados en salsa o acompañados de vegetales, arroz o maíz. Lo mismo ocurre con la carne, principalmente de vaca, oveja, cabra o cerdo. Si tiene oportunidad no deje de disfrutar de un sabroso filete de búfalo o antílope. Entre los platos más típicos se encuentran el mutsella, pescado con verduras y especies, el yekumé, pollo picante, gboma, marisco con espinaca, el atieke, mandioca cocida y el ñame con batata, plátano y mandioca.

Como postre se pueden tomar frutas frescas o dulces preparados con coco o cacao.

Después de comer, un buen café cultivado en estas tierras es el final perfecto para una deliciosa y sencilla comida. Si prefiere algo más fuerte puede preguntar por el chucutú, cerveza de mijo o bien por un vino de palma. Recuerde que solo hay que beber agua embotellada.