La gastronomía de Surinam es el resultado de una exótica mezcla de la comida hindú e indonesia y en general oriental, y la comida criolla. Se puede comer a buen precio en los warungs. Son alimentos populares los arroces, pescados y los fideos. Pregunte por el gadogado, un plato preparado con diferentes verduras y cacahuetes.

En algunos establecimientos encontrará bebidas importadas, especialmente de Francia (debido a la cercanía con la Guayana Francesa). Le aconsejamos que solo beba agua embotellada.