La comida del mediodía es la más importante del día. Un Weinkeller o Bierkeller, sería bueno para una comida ligera y un Gaststätte es menos formal que un restaurante. En un Ratskeller se sirven platos tradicionales a precios razonables. Los desayunos son copiosos y las cenas ligeras. Además de las salchichas y las hamburguesas hay otros suculentos platos en Alemania. Entre lo más típico destacamos la salsa Wurst, en sus mil formas, es la más popular. Entre las variedades regionales está el Bratwurst, salsa con especias, Weisswurst, salsa de carne; y Blutwurst. Otros platos también muy típicos son el Eisbein, Rippeenspeer, Rotwurst, Rostbrätl y Schnitzel. Un postre muy popular es el Schwardzwälder Kirschtorte un pastel hecho a base de frutas del bosque.

Las bebidas más escogidas son el agua mineral y los refrescos. La cerveza sin alcohol se ha vuelto muy popular. En Alemania se consume mucha cerveza y el país produce las mejores marcas. Los vinos alemanes también se exportan por todo el mundo.