La reina de la cocina irlandesa es claramente la patata. Asada, al horno, simplemente cocida y aliñada con perejil o acompañada con cebolletas se puede comer a lo largo y ancho de todo el país.

El pescado es otro de los manjares auténticos de este país marinero. Salmón, trucha o langosta, la podrá degustar preparada de mil maneras.

Los desayunos suculentos a base de hidratos de carbono y proteínas, para coger energía y seguir la costumbre, son algo a lo que no podrá renunciar. No hay que olvidar los ricos platos de carne y pollo sazonados con todo tipo de especias aptos para cualquier paladar.

Inevitablemente la cerveza en todas sus gamas y sabores, es la bebida por excelencia. Guiness es la marca nacional.