Cada región tiene su especialidad, dependiendo de donde se encuentre. El codillo de cerdo y los embutidos germánicos son típicos de la suiza alemana así como la Wurst, la Bundnerfleish, a base de carne de ternera ahumada y seca, y el Berner Platte, con tocino salchichas, jamón, buey hervido, chucrut, patatas y judías, mientras que en la francesa domina la Fondue, preparada de muy diversas maneras y en la italiana las pastas y minestrones.

Los productos lácteos y los quesos como la raclette, son muy típicos y la delicia indiscutible del país son los chocolates.

La leche y el agua mineral son muy buenos. Las leyes suizas son estrictas en lo referente a el consumo de alcohol. Los vinos locales son buenos, aunque caros, los licores de fruta y el café también se consumen a menudo.