Turquía ofrece hermosos contrastes en su flora y fauna de acuerdo a las diferentes zonas del país.
Costas
Las costas de Turquía, sobre todo las del Mar Negro, son la parte más fértil del país y también en la que se encuentra una abundante vegetación muy variada. Las costas, recortadas, suelen estar pobladas de bosques de fronda con abundantes helechos y coníferas, siendo el pino calabrés (o de Aleppo) su máximo exponente. En la costa occidental abundan los olivos, naranjos, limoneros, higueras, granados, viñas y campos cultivados con cereales, algodón y plátanos.
En las costas turcas se pueden contemplar cerca de 400 especies de aves a lo largo de todo el año ya que Turquía es un paso habitual para las aves migratorias. Destacan entre éstas las pardelas de Manx, los corys, aves zancudas y las gaviotas mediterráneas. También se pueden encontrar otras especies tan llamativas como osos, chacales, hienas rayadas, jabalíes, puerco espines, los peculiares geckos turcos (especie de lagartijas) y, con un poco de suerte, leopardos.
El Bósforo
El Bósforo es verdadero paraíso ornitológico. Durante la primavera y el otoño se pueden encontrar aves de numerosas especies anidando en lugares de incomparable belleza. Reflejados en el agua de este canal se pueden ver fácilmente vencejos alpinos, palomas, milanos negros, gavilanes, pardelas levantinas, halcones de pata roja, águilas ratoneras, cernícalos, alcaudones y cigüeñas blancas y negras. Todo un espectáculo.
Zonas de Montaña
En las zonas de montaña los animales habituales son osos pardos, buitres, águilas doradas, alondras, quebrantahuesos, ciervos, buitres, grifones, jabalíes, chukars (parecida a la perdiz), zorzales azules y de roca y lobos.
Los bosques de Turquía suelen estar formados por robles, nogales, hayas, pinos, abetos y fresnos, entre otras variedades. En cuanto a la fauna se distinguen las numerosas y bellas mariposas Cleopatras, ruiseñores, mirlos, oropéndolas, águilas ratoneras de la miel, ciervos, osos, lobos y jabalíes.
La Campiña Turca
En todo el país durante la primavera los campos se llenan de preciosas flores como caléndulas, flores del espino y amapolas entre las que revolotean sin parar mariposas multicolores de gran belleza. Las cabras suelen aparecer también en este entorno en el que los olivos centenarios son los reyes del paisaje. Es en esta zona donde habitan reptiles de distinta especie como lagartijas y preciosas tortugas moras o de tierra que producen mucho ruido al moverse entre la vegetación. Por supuesto, también existe una gran variedad de aves como escribanos de cabeza negra, collalbas, águilas ratoneras y canarios de cabeza oscura con cresta roja propios de Asia, entre otras especies.